Linea Classica — Plate Nº V
Vendemmia
2025
Isola dei Nuraghi I.G.T. — Bianco
Servizio
8–10 °C
Alcol
13,5% Vol.
Resa
50 ql/ha
Helios
V
Scheda
Equilibrio, intensità, persistenza. Pressatura soffice e imbottigliamento a freddo per preservarne il profilo aromatico.
Uvaggio
Uve bianche autoctone
Tecnica di lavorazione
Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve. Imbottigliamento a freddo.
Abbinamenti
« Aperitivo, primi piatti di mare, crostacei e secondi di pesce. »